かんちゃん・ねっと http://www.kanchan.net/blog/ かんちゃん・ねっと - ワイン・アウトドア・ガジェット・おもしろアイテム・ニュースなど ja Nucleus CMS v3.41RC © かんちゃん Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.kanchan.net/blog/nucleus/penguin.png かんちゃん・ねっと http://www.kanchan.net/blog/ <![CDATA[気付いたら]]> http://www.kanchan.net/blog/item/634 続きを読む...

]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/634 Tue, 9 Mar 2010 00:30:18 -0800 <![CDATA[矯正7: 支払いまとめ。]]> http://www.kanchan.net/blog/item/633
総支払額の比較　

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/633 Fri, 5 Feb 2010 09:58:06 -0800 <![CDATA[澱引き]]> http://www.kanchan.net/blog/item/632
澱引き

澱引きには写真のような装置を使います。窒素の圧力で、透き通った上澄み部分のみをタンクに移します。

澱引き

沈殿物を取り込んでしまっては澱引きの意味がないので、ライトを当ててチェックします。

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/632 Wed, 3 Feb 2010 16:56:45 -0800 <![CDATA[矯正6: 決戦は2/11。]]> http://www.kanchan.net/blog/item/631 前回から大分間が開いてしまったのは、矯正とはまったく関係ない理由で#18（左側の下顎第二大臼歯）を抜くことになったから。「それはあのとき苦労して根管治療した歯じゃない？」と思ったそこのあなた（いるわけねー）、大正解です。あんなに苦労して根管治療を行った#18ですが、結局問題が勃発し、悩んだ挙句、さようならすることに決めました。左の上下親知らずもついでに抜きました（前回とは別の口腔外科の先生です）。

保険の関係で、#18（と左の上下親知らず）とようやくさようならできたのが年明け最初の平日1/4。その後1/11にpost-opの診察に行き、その足で矯正歯科医に行きstuday modelを取りました。そして今日が最終的なコンサルティング。決戦（矯正装置を付ける日）が2/11に決定に決定したというわけです。

ここでFlexible Spending Account（FSA）に関して少しだけ。結局今年は当初の予定通り上限の$5,000に設定し、給料日（年24回）ごとに約$208を積み立てることにしました。このFSA、税引き前の給料から天引きしてくれるから税制上お得という話は以前にもした通り。ちなみに#18（と左の上下親知らず）の抜歯の際の自己負担分$639はすでに帰って来ました。いや、帰って来たという表現はあまり正確ではありませんね。給料日ごとに約$208の積み立てなので、帰って来た時点ではまだ給料1回分の約$208しか積み立てていませんでした。が、ちゃんと$639が満額帰って来ました。素晴らしい。

今日、矯正歯科医の先生に$6,800を払ってきました。そのうち約$2,000（厳密にはレントゲンの時に戻ってきた$47.50を引いた残り$1,952.50）が保険で（早かれ遅かれ）カバーされるので、実質的な自己負担分は$4,847.50。また、近日中にFSAから$4,361が帰ってくる予定です。

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/631 Tue, 2 Feb 2010 19:55:59 -0800 <![CDATA[Alesia/Rhys共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/630
'06 Alesia Syrah Fairview Ranch Vineyard -750ml ($25) [36]
'07 Alesia Pinot Noir Green Valley -750ml ($44) [2]
'07 Rhys Pinot Noir Alpine Vineyard -750ml ($49) [4]
'07 Rhys Pinot Noir Swan Terrace -750ml ($69) [2]
'07 Rhys Pinot Noir Alpine Hillside -750ml ($59) [0]
'07 Rhys Pinot Noir Horseshoe Vineyard -750ml ($59) [0]
'07 Rhys Pinot Noir Family Farm -1.5L ($129) [0]
'07 Rhys Pinot Noir Alpine Vineyard -1.5L ($129) [0]
'07 Rhys Pinot Noir Swan Terrace -1.5L ($169) [0]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/630 Wed, 27 Jan 2010 13:52:26 -0800 <![CDATA[Turley共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/629
'08 Zinfandel Dragon Vineyard ($45) [1]
'08 Zinfandel Duarte ($32) [0]
'08 Zinfandel Dusi Vineyard ($42) [1]
'08 Zinfandel Grist Vineyard ($40) [0]
'08 Zinfandel Juvenile ($20) [1]
'08 Zinfandel Mead Ranch ($35) [0]
'08 Zinfandel Old Vines ($25) [1]
'08 Zinfandel Rattlesnake Ridge ($40) [0]
'08 Zinfandel Turley Estate ($38) [0]
'08 Zinfandel Vineyard 101 ($42) [0]
'08 Charbono Tofanelli Vineyard ($28) [0]
'08 Petite Syrah Rattlesnake Ridge ($44) [0]
'08 Petite Syrah Turley Estate ($38) [0]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/629 Tue, 26 Jan 2010 20:02:24 -0800 <![CDATA[Rochioli共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/628
'09 Estate Sauvignon Blanc ($26) [18]
'08 Estate Chardonnay ($36) [18]
'08 Estate Pinot Noir ($48) [18]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/628 Fri, 22 Jan 2010 11:11:06 -0800 <![CDATA[Dehlinger共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/627
'07 Chardonnay Estate ($37) [12]
'07 Claret ($35) [4]
'07 Syrah Goldridge ($35) [4]
'06 Syrah "East Face" ($55) [2]
'07 Pinot Noir Estate ($48) [9]
'07 Pinot Noir Goldridge 33 Year Old Vines ($58) [1]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/627 Fri, 22 Jan 2010 10:55:13 -0800 <![CDATA[Freeman共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/625
'08 Pinot Noir Akiko's Cuvee ($52) [?]
'08 Pinot Noir Keefer Ranch ($46) [?]
'08 Pinot Noir Russian River Valley ($41) [?]
'08 Chardonnay Ryo-fu ($40) [?]
'08 Pinot Noir Sonoma Coast ($41) [?]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/625 Wed, 20 Jan 2010 15:38:41 -0800 <![CDATA[日本上陸！ [追記あり]]]> http://www.kanchan.net/blog/item/623 twitterとfacebookではお知らせしたんですが、こちらでは未だだったので一応・・・。

満を持して、日本上陸！ - California Wine Garden

追記。そしてソムリエの菅原さんの感想もアップされました。
２００８　０９０６の感想

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/623 Wed, 13 Jan 2010 19:13:46 -0800 <![CDATA[Brogan共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/622
上記のワイナリーからのオファーが届きましたので、共同購入の希望者を募集致します。募集要項をご熟読の上、すべてご納得いただきました方のみご応募ください（たくさんの方からのリクエストを処理しています。フォローアップの負担を軽減するためにも、ご協力をお願いいたします）。募集するワインは下記の通りです。

'08 Pinot Noir Buena Tierra "Helio Doro" Block ($90) [?]
'08 Pinot Noir My Father's Vineyard Jan's Reserve ($65) [?]
'08 Pinot Noir My Father's Vineyard Margi's Block ($65) [?]
'08 Pinot Noir Hansen Vineyard ($65) [?]
'08 Pinot Noir Reserve RRV ($75) [?]
'08 Chardonnay Buena Tierra ($55) [?]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/622 Wed, 13 Jan 2010 11:59:22 -0800 <![CDATA[Kistler共同購入のご案内]]> http://www.kanchan.net/blog/item/620
'07 Chardonnay Hyde Vineyard Carneros ($75) [18]
'07 Chardonnay Vine Hill Vineyard RRV ($75) [24]
'07 Chardonnay Kistler Vineyard Sonoma Valley ($80) [18]
'07 Chardonnay Kistler Vineyard Cuvee Cathleen Sonoma Valley ($90) [3]
'08 Pinot Noir Sonoma Coast ($55) [4]
'07 Pinot Noir Cuvee Package ($180) [8 packs]
- 1 bottle Cuvee Elizabeth Bodega Headlands
- 1 bottle Cuvee Catheine Occidental Station

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

【募集要項】

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/620 Sat, 9 Jan 2010 09:46:59 -0800 <![CDATA[[ご挨拶] 謹賀新年]]> http://www.kanchan.net/blog/item/618
年賀状2010
（クリックで拡大）

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/618 Sat, 2 Jan 2010 18:43:15 -0800 <![CDATA[[ワイン] [保存] Platypus Platyはすごい]]> http://www.kanchan.net/blog/item/617 これはとってもとっても素晴らしいです。詳細はうえはらさんのblogを参照してください。すべてうえはらさんが語ってくれているので私から付け加えることは特にありません。私もうえはらさん同様、バキュバンにはかなりがっかりさせられた経験を持ちますが、これには今のところ大変満足しています。私も自信を持ってお勧めできます。

私は今のところ1つだけ使っていますが、もう2～3個ぐらいあってもいいかなと思っています（そしたら1人のときでも3～4本のワインを同時に開けられるですよ。笑）。4つ単位で買うのが一番お得なので、あと4つ追加（→計5個所有）してもまぁいいかなと思っているのですが計3～4個あれば私はとりあえず事足りますので、もし1～2個だけほしいという方がいれば、数量調整のうえ実費でお分けしますので、お知らせください。今年いっぱいぐらい待って数量調整をし、amazonにオーダーしたいと思っています。


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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/617 Sat, 26 Dec 2009 18:52:54 -0800 <![CDATA[うちから2.094マイルの場所にあるワイナリー]]> http://www.kanchan.net/blog/item/615
うちからそのワイナリーまでの距離はわずか2.094マイル。さて、そのワイナリーとはどこでしょう。

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/615 Fri, 13 Nov 2009 18:46:41 -0800 <![CDATA[Tokie's]]> http://www.kanchan.net/blog/item/614
敢えて多くは申しますまい（笑）。でもね、皿に盛られた寿司飯の上に放射状に（笑）並べられたピンクのマグロ、黄色くて臭いはまち、サーモン、白マグロ、アナゴ、ガリ、偽わさび、海老、その他・・・。うにもいくらもたまごも入ってない（別に要らないけど）ちらしってはじめて見たかも。上から照り焼きソースがかかってなかっただけよかったと思うしかない（笑）。

スタッフのほとんどが日本人のようでしたが、これは日本食に対する冒涜です（涙）。

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/614 Thu, 8 Oct 2009 20:26:43 -0700 <![CDATA[日本人としての強み]]> http://www.kanchan.net/blog/item/612
私の経験上、日本にどっぷり漬かってる人ほどそれを認めたがらない傾向にあるような気がします（笑）。

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/612 Thu, 1 Oct 2009 21:27:15 -0700 <![CDATA[ハーベスト(2)]]> http://www.kanchan.net/blog/item/611 発酵完了

圧搾

圧搾

試飲

樽

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/611 Wed, 30 Sep 2009 13:54:14 -0700 <![CDATA[ハーベスト(1)]]> http://www.kanchan.net/blog/item/610
Sorting Amber Ridge Vineyard Pinot Noir Clone 115

Punching Down Amber Ridge Vineyard Pinot Noir Clone 115

Tasting Fermenting Amber Ridge Vineyard Pinot Noir Clone 115

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]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/610 Sat, 19 Sep 2009 00:21:48 -0700 <![CDATA[なんだか]]> http://www.kanchan.net/blog/item/609 続きを読む...

]]> General http://www.kanchan.net/blog/item/609 Tue, 15 Sep 2009 16:35:51 -0700