かんちゃん・ねっと

2006年08月18日: 赤鬼

"モントレー、カーメルへドライブの際には、カーメルにある　「赤鬼」　がお薦めです。オーナーシェフの山ちゃん（山田さん）は、鮮魚の入荷状況が、私たちに比べて不利であるにもかかわらず、地元であがる魚や、サリーナス産の新鮮な野菜や豆腐を、毎日自分の足でかき集めています。その努力と丁寧な仕事ぶりには、いつも頭が下がります。"

寿司豊味ととろぐ　Sushitomi: 和食　「赤鬼」　カーメル

先日のリベンジというわけではありませんが、ちょっと気になったので試してきました。



$27とお値段かなり抑え目。確かに「最高のネタを取り揃えました」という感じではありませんでしたが、ネタの大きさや舎利の具合も非常によかったです。

あまり広いお店ではないので、予約された方が無難かも。場所はOn Mission St btwn 5th & 6th Aveです。

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