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2007年03月15日: ブラインドテイスティングト云フモノ（1）

ワイン好きの人の中にも、「ブラインドテイスティング」という言葉を聞いた瞬間に、尻込みをしてしまう人は意外と（？）多い。その典型的な理由は、「私には好き、嫌いしかわからない」というものだ。

これは、「ワインの不幸」の最たるもの（の1つ）だと個人的には思う。

みんな、もっとブラインドテイスティングをしようよ！

このあと何度かに渡り、ブラインドテイスティングに対する私の考えを述べてみようと思う。たまにはブログっぽいことも書かないとね（笑）。

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