かんちゃん・ねっと

2006年09月03日: おいしい焼き鳥の焼き方・実践編

先日「おいしい焼き鳥の焼き方」に関する情報を入手したので、早速ピザストーンを入手して試してみました。出来上がりがこれ。かなりいい感じに仕上がりました。



皮をカリカリに焼くのが今後の課題です。そして使用後のピザストーンがこれ。



これはもう焼き鳥専用だな・・・（涙）。

今となっては手遅れだけど、一体どうするのが正解だったのかなぁ。