かんちゃん・ねっと

2009年07月18日: ケトン体。

今年の2月にした検査で、尿中ケトン体が陽性だった。尿中ケトン体は、肥満者が絶食のような無理な食事制限をした場合や、健常人が激しい運動をした場合に陽性になると言われている。

このケトン体と呼ばれる物質、実は尿酸の排泄を妨げる働きがあるそうだ。つまり、無理な食事制限によって痩せたとしても、その結果ケトン体が生成されてしまうと尿酸値が高くなり、逆に痛風になってしまう可能性は高まるというロジック。

尿酸値は7.4で、異常とは言えないがかなり高めだった。つまり、痛風の予兆はこの時点ですでにあったということになる。

一方、痛風発作当日の尿酸値は6.3で正常だったのがずっと引っかかっていた。しかし、痛風患者の約25%は、発作時には尿酸値が正常な値になるそうだ。

2009年07月10日: Kistler共同購入のご案内

上記のワイナリーからのオファーが届きましたので、共同購入の希望者を募集致します。募集要項をご熟読の上、すべてご納得いただきました方のみご応募ください（たくさんの方からのリクエストを処理しています。フォローアップの負担を軽減するためにも、ご協力をお願いいたします）。募集するワインは下記の通りです。

'07 Chardonnay McCrea Vineyard Sonoma Mountain ($75) [24]
'07 Chardonnay Dutton Ranch Sonoma Coast ($75) [8]
'07 Chardonnay Durell Vineyard Sonoma Coast ($75) [18]
'07 Chardonnay Hudson Vineyard Carneros ($75) [16]
'07 Chardonnay Stone Flat Parmelee Hill Vineyard ($75) [4]
'07 Pinot Noir Kistler Vineyard Sonoma Coast ($80) [14]
'07 Pinot Noir Cuvée Natalie Silver Belt Vineyard Sonoma Coast ($90) [8]

[]内の数字がアロケーションです。Sales Taxと送料が別途かかります。

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2009年07月05日: 餃子の皮でピザ！

大昔に友人からいただいた料理本をぱらぱらめくっていたら、餃子の皮を台に使ったひとくちピザのレシピなんてものを発見。早速餃子の皮を買ってきて試してみました。

いやぁ、このアイデアは素晴らしい！私が大好きなThin Crustだし（当然）、これならひとりでもいろんな味のピザが気兼ねなく（？）試せます（笑）。そして何よりも超お手軽・・・。

早速トースター・オーブンをクリックしました（笑）。

2009年07月01日: しゃべる! DSお料理ナビもまずまず。

しゃべる! DSお料理ナビは、材料を1つしか指定しなくてもレシピを検索できるのがDS献立全集より便利です。DS献立全集同様、冷蔵庫にある材料からレシピを探すことができます。ただ、レシピの数がちょっと少ないのと、お買い物リストを作れない点はちょっと不便ですね。

キッチンでも手を使わずに操作できる音声認識機能はなかなか便利かも。

取りあえず、DS献立全集では筍を使ったレシピが見つけられなかったので、しゃべる! DSお料理ナビで見つけたたけのこご飯でも作ってみます。

7/3/09追記: DS献立全集でも材料1つから検索できました。

2009年07月01日: DS献立全集はすごい。

日本からDS献立全集が届いた。冷蔵庫にある材料をいくつか選ぶとそれで作れそうな料理を検索し、写真やレシピを表示してくれる。それだけでも便利なのに、足りない材料をお買い物リストに追加して、自分（や他の人）にメールできるというのはまさに至れり尽くせりだ。というか、DSってWi-Fi対応してたのね・・・（笑）。